食品级干冰
干冰是固体二氧化碳的俗称，极易挥发。其温度是-78.5摄氏度。干冰挥发生成比固体体积大800倍的二氧化碳气体，对密封容器产生极大的压力而容易爆炸。因此慎重选择干冰的存储方法是至关重要的。
一、使用专业的干冰保温箱对干冰进行存储是目前世界上广泛应用的方法。专业的干冰保温箱具有坚固、灵活、便于移动、体积与容积能满足用户的实际需求而灵活选择的优点，能极大的控制和减少干冰的挥发与损耗。
二、使用泡沫箱存储干冰是干冰的存储方法之一，泡沫箱质量的好与差直接决定干冰的存储时间的长短(泡沫箱的选择以壁厚、密度高和坚固为宜)。
三、超低温冰箱存储干冰，温度要求是不能低于干冰的温度，-80摄氏度以上，不可直接放入家庭用冰箱内。不能存放于密封的容器内。
四、干冰存放的空间内，由于干冰的自然挥发使二氧化碳气体的浓度增高，因此进出使用操作时注意通风。预防发生窒息的危险。把需要存储的干冰放置在阴凉干燥处有助于干冰的保存。
